家事代行

いくつか家事代行のサービスに登録して、作り置きなどしてくれる人を探している。

今、住んでいるところ近辺に需要が少ないのか、対応できるスタッフが少ない。更に、マックスでも午後6時までで、一番助けが必要な食事時間まで居てくれない。更に更に、一番のネックが男一人で在宅している家ではサービスしない所がほとんど。シングルファーザーは辛いね。

高級版の代行サービスだと大丈夫な所もあるけど、これは金持ちのお爺さんとかを想定しているのだろうか。

でもいつまでもこの形を維持できないので、お金がかかっても頼むしかないかな。週３頼むと、20万円くらい。週２くらいで暫くやっていくかな。

今日の夕食

子供たちがデイから帰ってきてないので今日の夕食をメモ。

ブロッコリー、レタス、トマトのサラダ：サラダが無いとうるさいので取り敢えず準備

納豆：いつもの

スナップエンドウの胡麻和え：昨日の残り物

さつまいもの素揚げ：１週間前にさつまいもを買って使ってなかったので、昼休みに調理

寄せ鍋：寒いのでやっぱり鍋。醤油と味噌、すりゴマを投入。何味っていうのかな？

さつまいもが余計だったかな。でも早く使いたかったし。買ってきたものでうまくメニューを考えるのって本当に難しい。

今週の作り置き

ミートソース、切り干し大根、ひじきの煮物、ジャーマンポテトとブロッコリー、唐揚げ。

唐揚げを冷凍すると便利だと教えてもらったので、1kgほどのもも肉を買ってきてひたすら揚げまくった。腕が少し疲れた。

ちょっと肉が多めの作り置き。他に肉少なめで追加しないと。

慣れたから意外に少ない労力で週末の作り置きができるようになってきた。

投資成果

一月は約150万円の利益。DCも合わせると約200万の利益。過去最高の増加。利益確定もしないし、支出はいつもの10万減で済んだので一カ月でだいぶ余裕ができた。

今月もここまで利益は100万を超えてる。日経、S&P500最高値を超えてるので、利益が出るのは当たり前だけど。一方、資金を追加する前にどんどん上がっていくのは想定外。2023年夏調整がほとんど無いのでなかなかチャンスが無い。

今日の夕食

ドライカレー（作り置き）

サバ味噌（昼休み）

きのこのすまし汁（昼休み）

カツオのタタキ

サラダ

これだけあれば十分だね。明日の弁当に使えるものは無いので、週末に初めてやった唐揚げの冷凍を解凍して使ってみるかな

焼豚、ジャーマンポテト、味噌汁

また焼豚。今回は豚のモモを使って作ってみた。少し固そうだけど、脂身が少ないのでかなりヘルシー。

ジャーマンポテトはカレー風味。ジャーマンでは無いか。

午後に入って気温が下がってきたので、汁ものを一品。具材はさつまいも、ネギ、しめじ。明日はシチューを予定しているので、１日分のみ。

鍋と白菜の旨煮

急に暖かくなって来たけど、白菜とネギ、きのこが余ってるので鍋しか思いつかない。鶏もものひき肉、ネギ、生姜でつくねを作り鍋に投入。ひき肉でない鶏ももを買ってたけど、嵩的に必要なくなった。明日の唐揚げにでも使おう。少し残ったので明日の朝食に使えそう。

材料的には完全にかぶってるけど、作ってから数日経ったのでどうしても白菜の旨煮は使い切りたかった。数日経ったけど十分に美味い。