ミートソース、肉じゃが、砂肝とネギの炒め物、切り干し大根。
これに汁物などつけても、火曜日くらいまでしかもたなさそう。ただ、週末に作って冷蔵しても木曜日くらいになると全然美味しそうじゃない。冷凍テクニックを身につけないと。
明日は在宅勤務なので、昼休みを利用して、もう一二品作りたいところ。
今日は介護経験者の知り合いの多いお父さん友達に事情を話して、サポートしてくれる人を探してくれるようお願いした。まずは、夕食などの基本的なところからスタートして、慣れれば、食べさせてもらったり、デイから帰った時の引き取りをやってもらうのが理想。
